以华为P40，EMUI10系统为例，手机开空调的方法如下：

1、首先必须手机支持红外线功能，然后在手机上下载一个遥控器软件，例如万能遥控等；

2、打开遥控器软件，点击“+”号，选择“空调”，并根据品牌型号添加空调；

3、然后测试空调遥控器是否有效，设备正确响应后，点击“确定”按钮；

4、后就可以通过手机上的开关键开启和关闭空调了。

手机除了可以开关空调外，还可以调节风力大小、温度、空调模式、定时等，和遥控器的功能是一样的。实际上使用手机不仅可以开关空调，还可以用来控制热水器、冰箱、电视等等，但是这些功能有个必要条件就是手机必须支持红外功能，才能模拟遥控器，如果没有红外功能是没有办法的。

该答案适用于华为、小米、OPPO等大部分品牌的手机型号，但不适用于苹果手机iOS系统，因为苹果手机没有红外功能。